廣州市市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)推進(jìn)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，組織開(kāi)展了第三次“濕粉統(tǒng)一查”行動(dòng)。此次行動(dòng)聚焦于食品銷售環(huán)節(jié)，特別是濕米粉等濕粉類產(chǎn)品的安全監(jiān)管，旨在保障市民餐桌安全，提升食品銷售行業(yè)的整體質(zhì)量水平。

濕粉類食品，如濕米粉、河粉等，因其易變質(zhì)特性，成為食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的品類。行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了銷售單位的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、儲(chǔ)存條件、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及衛(wèi)生狀況。通過(guò)隨機(jī)抽查和現(xiàn)場(chǎng)快檢，確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，防止過(guò)期、變質(zhì)或非法添加產(chǎn)品的流通。

此次統(tǒng)一行動(dòng)覆蓋了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及小型零售店等多個(gè)銷售渠道，共檢查商戶數(shù)百家。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，如儲(chǔ)存溫度不達(dá)標(biāo)、標(biāo)簽信息不全等，執(zhí)法人員依法責(zé)令整改，并對(duì)嚴(yán)重違規(guī)行為進(jìn)行了處罰。市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)宣傳教育，引導(dǎo)銷售者落實(shí)主體責(zé)任，完善索證索票制度，從源頭防范風(fēng)險(xiǎn)。

廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)調(diào)，食品安全是民生大事，必須常抓不懈。將繼續(xù)加大巡查力度，定期組織專項(xiàng)檢查，并利用智慧監(jiān)管手段提升效率。市民在購(gòu)買濕粉類產(chǎn)品時(shí)，也應(yīng)注意查看生產(chǎn)日期、儲(chǔ)存條件，選擇正規(guī)渠道，共同維護(hù)食品安全環(huán)境。

通過(guò)此類行動(dòng)，廣州進(jìn)一步鞏固了食品安全防線，為消費(fèi)者營(yíng)造了更放心的購(gòu)物環(huán)境，體現(xiàn)了政府對(duì)食品安全的高度重視和持續(xù)投入。